【酒道快评】西凤两项科技成果通过鉴定

(资料图)

消息：8月8日，中国酒业协会技术委员会组织有关专家在陕西省宝鸡市对陕西西凤酒股份有限公司申报的两个科技项目进行成果鉴定。鉴定委员会专家认为，陕西西凤酒股份有限公司和西北农林科技大学等单位共同完成的“西凤酒专用高粱品种培育及抗逆高产技术集成示范”项目研究成果达到国际领先水平。同时，项目组评价陕西西凤酒股份有限公司和西北大学共同完成的“西凤酒原产地地质地理环境特征研究”项目成果达到国内领先水平。

快评：西凤酒是凤香型白酒的龙头代表，该两个科技项目的成果鉴定为凤香型白酒添砖加瓦，夯实香型的科技支持，也为凤香型在市场层面的拓展打下了科学基础。近两年，西凤酒在践行“两化”战略目标的同时，重视科研成果，走上现代白酒高质量发展道路。

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