黑森林芝士蛋糕_黑森林芝士蛋糕

最近这段时间总有小伙伴问小编黑森林芝士蛋糕_黑森林芝士蛋糕是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于黑森林芝士蛋糕_黑森林芝士蛋糕的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

2.奶油夹心的奥利奥饼干压碎黄油，将两者均匀融化。

(资料图)

3.放入6英寸的模具中，压实，冷藏。

4.奶油奶酪用水融化，加入白糖搅拌。

5.分批加入鸡蛋，继续平稳搅拌。

6.倒入罐装樱桃糖浆、白兰地和香草精。用打蛋器打匀。

7.将50克黑巧克力切成小块，放入碗中。倒入25克牛奶。将碗放入水中加热，不断搅拌，直到黑巧克力完全融化(或者放入微波炉中加热一会，取出搅拌，直到黑巧克力融化)。

8.将融化的黑巧克力倒入步骤5中的奶酪糊中。

9.用打蛋器打匀后，芝士蛋糕糊就做好了。

10.将1/3的芝士蛋糕糊和奥利奥蛋糕一起倒入蛋糕模中。

11.在蛋糕糊上放20-30个黑樱桃。倒入剩余的芝士蛋糕糊。

12.将蛋糕模放入烤盘，将热水倒入烤盘。高度不能超过蛋糕糊高度的1/2。如果是活动底模，需要在模具底部包裹一层锡纸，防止水进入底部。将烤盘放入预热到160度的烤箱中，烤1小时左右，直到表面颜色变深，蛋糕完全凝固。

13.将芝士蛋糕烤好，冷却后放入冰箱冷藏4小时后脱模。把脱模的蛋糕放在裱花桌上。

14.轻轻剥掉蛋糕最外层的皮(也就是在烤箱里烤到发黑的部分)。这部分比较光滑，如果不剪掉的话，奶油面霜可能不太方便涂)。

15.在蛋糕表面和周围涂上一层奶油。

16.涂抹奶油后，将剩余的奶油放入裱花袋中装饰蛋糕。

17.将巧克力片粘在蛋糕的侧面和顶部。在每一朵奶油花上放一罐黑樱桃，蛋糕就装饰好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签： 芝士蛋糕 黑巧克力 完全凝固